Mad Til Mange

Holder du barnedåb? Konfirmation? Polterabend? Måske et firma-event? Så leverer Café Ganefryd gerne maden til dit arrangement! Naturligvis 100% økologisk, 100% vegetarisk og 100% hjemmelavet fra bunden, som du kender det fra vores dejlige café.

Er lækker frokost på arbejdspladen noget for jer? Vi er leveringsdygtige i firma-frokostordninger. I kan enten hente det hos os i caféen, eller få maden leveret til døren af de søde cykelbude fra Velopak. Kontakt os via Facebook eller ring til os på 86131636 og hør nærmere.

DSC03679


Eksempler på festmenuer


 Frokostanretning

  • Vege-deller m/ anissyltede rødbeder (kan lunes)
  • Farvestrålende grøntsagstærte med kulørte gulerødder og blomkål (kan lunes)
  • Bønnepostej m/ svampe (kan lunes) eller æggesalat med bagte tomater og ærteskud.
  • Sprød råkost m/ kål, broccoli, rosmarinmarinerede pærer og ristede græskarkerner
  • Cremet hummus anrettet med oliven og et drys af paprika
  • Persillepesto
  • Fuldkornsrugbrød
  • Koldhævede flutes bagt på ølandshvede

Kuvertpris: 195,-

Minimum 15 kuverter.

Varm Buffet med nordafrikanske toner

  • Marokkansk gryderet m/ kikærter, tomater, spinat og varme krydderier
  • Tabouleh (bulgursalat m/ sprøde grøntsager og mynte)
  • Sprød råkost m/ kål, appelsin, dadler og ristede mandler
  • Humus
  • Nigella-brød

Kuvertpris: 160,-

Minimum 10 kuverter.

Varm Buffet med indiske toner

  • Yellow Curry m/ svampe, gulerødder, blomkål og kokosmælk
  • Ris
  • Spicy vege-deller
  • Linsesalat m/ anisbagte rodfrugter
  • Sprød råkost m/ kål, pære, lime og ristede kokosflager
  • Raita (yoghurtdip med revne grøntsager og mynte)
  • Naan-brød

Kuvertpris: 180,-

Minimum 10 kuverter.

Burgermenu deluxe 

  • Saml-selv-luksus-burger
    • Urtemayonnaise og peberfrugtscreme
    • Sprød grøn salat
    • Marineret kål
    • Grøntsagsbøf
    • Sprødristet, marineret tofu “a’la bacon”
    • Langtidsbagte tomater
    • Syltede rødløg
  • Håndskårne pommes frites m/ mayo og ketchup
  • Hvid chokoladebrownie

Kuvertpris: 155,-

Minimum 10 kuverter.

+ Snackanretning

  • Vesterhavsost eller vegansk cashew”ost” severet med sprøde kerneknækbrød, peberfrugtcreme og glaserede mandlerKuvertpris: 30,-  (40,- ved vegansk anretning) 

    + Kage

    Vælg mellem:

  • Bønnebrownie med chokolade
  • Rabarbercrumble med vegansk vanillecreme
  • Peanutbutter-choko-muffins (uden raffineret sukker – lavet på dadler)Kuvertpris: 20,-